Produktbeschreibung

• Klinge: Robuster 7CR17 Edelstahl
• Klingenlänge: 20 cm
• Grifflänge: 12,5 cm
• Gesamtlänge: 32,5 cm
• Klingenstärke: 2 mm
• Härtegrad: 60 ± 2 HRC
• Schliff: 15° beidseitig
• Griff: Ergonomischer Pakkaholzgriff
• Balance: Ausgewogen für feines Filetieren
• Verpackung: Schützende Geschenkbox

 

Warum unser Yanagiba?

•  Dünne, lange Klinge für präzises Filetieren
•  Robuster Stahl für gleichmäßige Schnitte
•  Ergonomischer Pakkaholzgriff für sicheren Halt
•  Ausgewogene Balance für müheloses Arbeiten
•  100 Tage risikofrei testen

 

Pflegehinweise

• Handwäsche empfohlen: Reinige deine Messer stets mit mildem Spülmittel und trockne sie sorgfältig ab, um eine lange Lebensdauer zu gewährleisten.
• Optimale Schneideunterlagen: Wähle Unterlagen aus Holz oder Kunststoff, um die Klingen zu schützen. Vermeide Glas, Stein oder Metall.
• Richtig schneiden: Achte darauf, die korrekte Schneidetechnik anzuwenden, um die Schärfe deiner Küchenmesser zu bewahren.
• Sicherer Aufbewahrungsort: Verwende einen Messerblock, Messerhalter oder eine Magnetleiste, um deine Messer sicher und geordnet aufzubewahren.
• Schärfen und Pflege: Gib deinen Küchenmessern gelegentlich etwas Pflege, indem du sie schärfst und ölst, um ihre optimale Leistung zu erhalten.